Čaj, sam po sebi, lagana je tečnost visoke nutritivne vrednosti. Odličan je izvor polifenola, vitamina, minerala, aminokiselina i preko 400 drugih blagotvornih sastojaka od kojih mnogi podstiču metabolizam. A zbog toga što utiče na osećanje sitosti i manjeg unosa hrane, čaj se može posmatrati i kao sredstvo za mršavljenje.
Izdvajamo pet čajeva koji su najbolji za čišćenje organizma i mršavljenje. Međutim, treba imati na umu da je za postizanje rezultata najvažnija promena loših životnih navika. Samom konzumacijom čajeva neće se postići pun efekat.
Zeleni čaj – Da bi se proizveo zeleni čaj, sveže ubrani listovi se brzo pare da bi se deaktivirali enzimi i na taj način sprečila fermentacija. Upravo zbog te minimalne obrade zeleni čaj sadrži velike količine farmakološki aktivnih sastojaka polifenola – katehina koji potiču gubitak telesne mase, ali i blagotvorno deluju na celokupno zdravlje.
Najznačajniji katehin zelenog čaja naziva se (-)-epigalokatehin-3-galat (EGCG) i upravo je on zaslužan za manji opseg struka konzumenata ovog izvrsnog napitka. Naime, EGCG povećava potrošnju energije potrebne za varenje, apsorpciju i metabolizam hrane. Takođe, EGCG stimuliše oksidaciju masti što rezultira smanjenjem zaliha masnog tkiva.
Dodatno, čak i pri prehrani koja obiluje mastima, dugotrajni unos EGCG –a smanjuje nakupljanje masnog tkiva, a time i pojavu prekomerne telesne mase.
Uz dokazani efekat na liniju, zeleni čaj je efikasan i u čišćenju organizma jer se pokazalo da povećava proizvodnju ključnih detoksikacijskih enzima i na taj način podstiče izlučivanje štetnih materija iz organizma. Zeleni čaj treba ispijati dva do tri puta dnevno – nezaslađenog.
Oolong čaj – Oolong čaj je polufermentisani čaj na granici između crnog i zelenog, ponekad referisan kao “aromatični neprijatelj masnoća” jer efikasno smanjuje stvaranje masnih naslaga i podstiče mršavljenje.
I on obiluje polifenolima koji povećavaju potrošnju energije potrebne za varenje, apsorpciju i metabolizam hrane.
Dve šoljice dnevno, kolika je preporučena doza ovog aromatičnog čaja koji ukusom i mirisom asocira na cveće i voće, dovoljno ti je da ubrzaš metabolizam i suprotstaviš se suvišnim kilogramima.
Čaj od hibiskusa – Hibiskus je jedan od najlepših cvetova tropskih zemalja. Prepoznatljive crvene boje i kiselkaste arome, poseduje blagotvorna svostva koja se cene već vekovima. Jedno od njih je i pomoć u regulaciji telesne mase.
Naime, hibiskus je vredan izvor vitamina C i flavonoida koji pomažu detoksikaciju organizma. Hibiskus je ujedno i diuretik, pa smanjuje osećaj nadutosto.
Najbolji efekti su ako se čaj od hibiskusa pije jednom do dva puta dnevno.
Čaj od kopriva – U današnje vreme najviše se koristi kao diuretik kod upala mokraćnih puteva i bubrežnih kamenaca, ali i kao pomoć u lečenju reumatskih tegoba.
Lišće koprive sadrži mnogo hlorofila, organskih kiselina i 10 odsto mineralnih soli s dosta kalcijuma, kalijuma, fosfora i gvožđa. Za koprivu se često u literaturi kaže da je sredstvo za čišćenje krvi jer deluje tako što podstiče ramenu materija pa samim time i uklanjanje štetnih stvari što ide ruku pod ruku s procesom mršavljenja.
Nema dokazanih štetnih dejstava, a jedine zabeležene nuspojave su lakše želudačane tegobe. Valja napomenuti da se ne preporučuje osobama koje uzimaju lekove za razređivanje krvi poput.
Lotus čaj – Biljka lotus (Nelumbo nucifera) je višegodišnja vodena biljka slična američkom liljanu i poznato je lekovito sredstvo kineske i indijske tradicionalne medicine.
Značajan deo hemijskog sastava ove biljke čine polifenoli koji blagotvorno deluju na zdravlje. Koristi se kao sredstvo za snižavanje krvnog pritiska i kao namirnica protiv starenja organizma, a nedavna su istraživanja zabeležila i njegov uticaj na telesnu masu.
Istraživanje objavljeno 2010. godine pokazalo je da ekstrakt lotusa značajno smanjuje akumulaciju triglicerida u masnom tkivu, a povećava razgradnju masnih naslaga.