Nakon nekoliko godina istraživanja, naučnici zaključili da većina vitamina i dodataka ishrani ne sprečavaju bolesti.
„Što je dosta, dosta je. Prestanite bacati novac na multivitamine i druge dodatke zato što nikada nije dokazano da su korisni, a neki od njih su vjerojatno i štetni“, poruka je stručnjaka koji su proveli najnovija istraživanja o korisnosti vitamina.
Nalazi 27 laboratorijskih istraživanja na 450.000 osoba i jednog stručnog panela objavljeni su u magazinu Annals of Internal Medicine, s potpisima dva stručnjaka sa sveučilišta Johns Hopkins iz Baltimorea, te jednog britanskog stručnjaka.
Nakon nekoliko godina istraživanja i uglavnom razočaravajućih rezultata, ti su stručnjaci poručili: „Većina vitamina ili drugih dodataka hrani ne sprečavaju kronične bolesti ili smrt, njihovo korištenje nije opravdano i trebalo bi ih izbjegavati. Oni ne sprečavaju srčane i moždane udare niti sprečavaju dobijanje raka.“
”Ono što smo otkrili je da ništa od toga ne funkcionira i zaista ih ne bi trebalo istraživati zauvijek”, poručio je autor članka Eliseo Guallar sa sveučilišta Johns Hopkins.
Milijarde dolara za vitamine
Među onima koji se ne slažu s ovim tvrdnjama su predstavnici vitaminske industrije, koji smatraju da su najnovija istraživanja „pokazala izvještačene laboratorijske podatke po kojima bi ljudi trebali jesti ribu i salatu i bili bi zdravi. No, u pravom svijetu postoji nutricijski problem”, kaže Duffy MacKay, koji vodi organizaciju za promidžbu uzimanja vitamina i nutricijskih sastojaka.
U Sjedinjenim Državama se, kako tvrdi Wall Street Journal, godišnje potroši skoro 23 milijarde dolara na kupovinu vitamina, minerala i drugih sastojaka koji su dodatak redovnoj ishrani.
Uglavnom, novi rezultati koji govore da korištenje vitamina neće doprinijeti boljem zdravlju kod ljudi, veliko je razočarenje za one koji se nadaju da će im baš multivitaminske tablete pomoći da budu što zdraviji u poznim životnim godinama.
Drugo istraživanje, koje nije povezano s ovim koje spominjemo, ukazuje da visoke doze multivitamina nemaju pozitivan učinak na zdravstveno stanje ljudi koji su preživjeli srčani udar. Čak što više, sastojak beta-karotin može povećati opasnost od dobijanja raka na plućima kod pušača.
‘Bacanje novca’
Važno je naglasiti da najnovija istraživanje ne pokazuju da uzimanje multivitamina negativno utječe na nečije zdravstveno stanje.
Ipak, ima izuzetaka. Tako se preporučuje da žene u godinama kada su sposobne za rađanje trebaju uzimati tablete folne kiseline kako bi spriječile defektnosti kod rađanja djeteta. Pozitivni rezultati su se pokazali i kod uzimanja vitamina D, osobito kod sprečavanja padova kod starijih osoba.
Na kraju, stručnjaci kažu da je odluka o tome hoće li netko uzimati vitamin ili ne – osobna stvar, ali stručnjaci, koji su autori najnovijih istraživanja, poručuju da većina ljudi koji koriste vitamin i druge nutricijske sastojke, bacaju novac u smeće.
Njihova je preporuka da se jede zdravije, prestane pušiti i da svatko može odabrati tjelesnu vježbu koja mu odgovara.
sandžakhaber / izvor: Al Jazeera